魯肉飯,一碗白飯淋上魯肉魯汁,如此簡單的料理,不知讓多少台灣人黯然銷魂呀!今天終於來到久仰大名的 金峰魯肉飯 ,準備好好來品味一番!而它究竟是多黯然多銷魂?讓我們繼續看下去。
- 風格:台式小吃
- 評分:7分
- 花費:140元,一人
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段10號(捷運中正紀念堂2號出口旁)
- 電話:02 2396 0808
魯肉飯可說是台灣小吃的代表之一,台北有好幾間知名店家,而金峰絕對榜上有名。想來試試已有許久,今日總算一償宿願。
它的地點很好,就在捷運中正紀念堂站2號出口旁不遠處,可以看到斗大的招牌。捷運路網圖請點此。
料理區雖然就在騎樓旁,但料理台都設有壓克力隔板,算是衛生。
店內頗為陳舊,空間不算大,用餐時間坐滿客人。
簡單的菜單,有飯、麵、湯,和幾樣小菜。
我點了魯肉飯(中)、蛤蠣雞湯、燙青菜(中)、油豆腐(1塊)。
魯肉切成長條狀,半肥半瘦,肥肉味道不錯,裡面還有切碎的香菇,讓口感更豐富。魯汁鹹度適中,不會過鹹過淡,旁邊配著一小塊醃漬的脆瓜,店家說那叫越瓜。
吃魯肉飯我個人偏好肥肉,比較軟Q,有些油脂也比較香。金峰的滷肉飯整體口味還可以,但沒有令人驚艷的感覺。
蛤蠣雞湯,雞肉部位是棒腿和雞翅,伴著蛤蠣一起蒸,表面還泛著一層雞油,看起來很可口。但喝起來僅尚可,鮮甜度未達我的想像,雞肉很軟爛,不過肉質有點柴。
而蛤蠣竟然小的像蜆仔,且只有三顆…難怪沒有一般蛤蠣湯的鮮味。
油豆腐,不是用滷汁滷的,裡頭白白的,沒有味道,要靠上面的油膏加味。
燙青菜是波菜,上面淋了點蒜泥,菜蠻新鮮,味道算清淡。
在一償宿願後,沒有銷魂的感覺,反而是有點黯然…
金峰的價格頗為平實,但魯肉飯僅屬中等,雞湯和油豆腐則差強人意。要專程再訪的機率很低,如果順路經過,我會試試它的其他招牌菜-肉羹和鼎邊銼。
倘若要我推薦魯肉飯,我目前的首選會是金仙蝦捲( 台北市信義區松山路473號 ),它的魯肉主要是肥肉,口感滑嫩、非常入味,齁呷!