汐止沈家涼麵 -汐止人氣美食.夏日絕佳涼伴
汐止 沈家涼麵 麵條Q彈有勁,麻醬香濃夠味,吃起來非常爽口,搭配一碗濃醇滑順的味噌貢丸蛋花湯,絕對是盛夏時節的絕佳選擇,小小花費給你大大滿足。
永吉涼麵 頗具名氣,但真正令我讚賞的是內湖金龍店。香濃可口的麻醬,油亮Q彈的麵條,堪稱涼麵中的極品,吃過便令人難以忘懷。它的味噌湯也不容錯過,味噌的濃純香都在裡頭,打個蛋花更加美味。
羹麵到處都有,內湖康寧路這家特別出眾。味美,料多,湯頭好,讓人吃了齒頰留香,吮指回味。即使店內不甚潔淨,仍抵擋不了想一嚐鮮美滋味的眾多饕客。魚酥羹、花枝羹、沙茶魷魚羹、魚漿魷魚羹、肉羹,一應俱全;麵、飯、米粉、冬粉、板條,隨意搭配;各式黑白切,任君選擇。花上一百多元,就可以吃得小腹微凸,無比滿足!
南屯豬腳麵線係當歸湯底,豬腳皮Q彈,肉軟爛,口感不錯,搭配沾醬更夠味。廖記老街麵線,蒜味濃郁、鹹度適中,另帶點醋酸,大腸、蚵仔、肉羹用料食在,一碗四十,物超所值;魯肉以肥肉為主,鹹香入味,口感軟彈,堪稱佳作。吃飽可順遊三級古蹟萬和宮,祈求媽祖保平安。
魯肉飯可說是台灣小吃的代表之一,台北有好幾間知名店家,而金峰絕對榜上有名。它的魯肉飯半肥半瘦,肥肉味道不錯,裡面還有切碎的香菇,讓口感更豐富;雞湯和油豆腐則差強人意,雞肉稍柴、豆腐無味。整體而言金鋒並不令人驚艷,專程再訪的機率低。